原本已在連鎖大賣場當到主管的高金漢（左一）掛心家鄉土地，4年前帶著妻小返鄉務農，以自然農法種出的各種農產品甜美好吃，家人也齊心推廣。記者蔡容喬／攝影 分享 facebook 來自屏東泰武鄉的高金漢原本已在連鎖大賣場從基層一路做到主管，但考量父母年邁，家中農地荒廢多時，41歲的他毅然辭職舉家返鄉種田。「原鄉農地肥沃，一定能種出豐饒作物！」高金漢參加職訓課程學會農產加工技術，還將運用專長為族人建構行銷平台，讓更多人嚐到原鄉自然農法種出的甜美原味。 高金漢軍職退伍後，在台中連鎖大賣場工作14年，但原鄉出身的他一直掛念家鄉土地，4年前決定辭職返鄉，在自家農地上以自然農法栽種各式作物，依時節栽種各種作物，從老薑、地瓜、芋頭、稻米、紅藜、小米到芒果、香蕉、酪梨等，都有不錯收成。雖販售鮮果已有一定利潤，為拉長農產品保存期限，提升農產品價值，高金漢今年參加勞動部高屏澎東分署開辦的「農產品加工及包裝行銷班」，學習農產品醃漬、釀造、酵素製作、草本保養品製作及市場行銷、通路開發等，進一步展開「加工事業」。 高金漢說，因資金有限，像他這種初試啼聲的小農，實行的是「家庭即工廠」制度，使用簡便機具採半機械、半人工製作，太太幫忙洗薑、刨薑、磨薑，女兒們則協助包裝，儼然讓家庭加工廠成為「開心農場」。透過粉絲專頁，他更培養出一批死忠顧客，未來將為家族與排灣族人建立「泰鄉農場」行銷平台，銷售原鄉農產品，讓更多人品嚐到泰武鄉特產與健康農作加工品。在連鎖大賣場當到主管的高金漢（左一）掛心家鄉土地，4年前帶著妻小返鄉務農，以自然農法種出的各種農產品甜美好吃，更透過農產加工技術行銷原鄉美味。記者蔡容喬／攝影 分享 facebook
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