新竹市出產珍稀「好香米」 產量只3600公斤。記者林家琛／攝影 分享 facebook 新竹市一期稻作好香米7月收割、今天上市，市長林智堅表示，好香米飽滿Q彈、無添加防腐劑，市府除協助設計包裝，更編列預算協助產銷班投入稻作生產，推廣「地產地銷，食農教育」觀念，以實際行動支持在地小農，呼籲市民別錯過品嘗新竹好物「好香米」的機會。林智堅指出，好香米略帶芋頭香，就算冷掉也不影響口感，不輸日本的越光米。副市長沈慧虹表示，她是農家子弟出身，最能感受到農民看天吃飯的辛苦，新竹市雖是小農，但農民所生產的好產品，市府與農會亦不容辭一定要幫忙推銷，將好產品與民眾分享。產發處長吳甲天表示，好香米為台農71號益全香米，外觀晶瑩剔透，米粒短圓飽滿，米飯黏彈性頗佳，適合做白飯、燴飯、熬粥等，「即使是冷飯也很好吃」。吳甲天說，1期作好香米產銷班種植面積約1公頃，產量約3600公斤，產品分為白米及糙米兩種，包裝為1公斤裝，售價110元，產銷班出貨的米均為3天內碾製的，保證新鮮，並經送SGS檢驗合格，確保安全無毒，數量有限，可直接向農會現場購買。稻米產銷班劉世鑑班長表示，好香米無添加防腐劑，賞味期限只有20天，民眾在開封後可以用布包大蒜與米共同放置保存，怕大蒜殘留氣味的民眾，可將食米放置冰箱以保存食米新鮮度；此外，由於好香米未添加農藥及使用洗米機篩選，生長過程有鳥類啄食及蟲蛀，留下殘餘穀粒在穀穗，洗米過程中可能有少數米產生黑點及米糠現象，民眾仍可安心食用。新竹市出產珍稀「好香米」，略帶芋頭香，新竹市副市長沈慧虹等人今天代言、行銷。記者林家琛／攝影 分享 facebook
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